Dimanche – Cocktail gastronomique provençal interprété par les Toques Françaises

Dimanche 28 janvier - Piazza della Pizza 12h30/13h45

L’Association des toques Françaises vous met l’eau à la bouche !
Les chefs présents proposerons des démonstrations culinaires suivies d’une dégustation de bouchées salées et sucrées, façon traiteur.

*Gravlax de loup du Frioul, nuage anisé
*Tartelette de mini ratatouille au pistou
*Bouillabaisse en verrine, siphon d’aïoli
*Mini choux à la crème de calisson
*Crème au parfum de lavande, Crumble de navette